Подосиновик красно-бурый (Leccinum versipelle – testaceoscabrum)

    0
    0

    Красно-бурый подосиновик в некоторых энциклопедиях описывается как жёлто-бурый и это впринципе некритично, верно в обоих случаях. Встречается в смешанных берёзово-осиновых лесах с начала июля по конец сентября небольшими группами.

    Шляпка у гриба плотная, достигающая 20 см. в диаметре. Форма шляпки – полушаровидно-выпуклая. Отличительной особенностью вида является цвет шляпки – желто-бурый, желто-оранжевый, ярко-оранжевый или красновато-бурый. Поверхность бархатистая или гладкая, сухая, а во влажную погоду слегка клейкая. Кожица часто нависает над краем шляпки. Нижняя поверхность мелкопористая, поры светло-серые или охристо-серые. Ножка до 5-10 см длиной, толстая и длинная, булавовидной формы, сужается кверху. У молодых грибов ножка сильно утолщенная. Ножка белая с серыми чешуйками, которые у зрелых грибов имеют почти черный цвет. Мякоть плотная, белая, на разломе слегка розовеет, затем сереет и далее становится розовато-лиловой или грязно-серой, а на ножке – сине-зеленой.

    Фотографии Подосиновика красно-бурого (жёлто-бурого)Изображение подосиновика красно-бурого в картинках с описанием

    Что можно приготовить из грибов подосиновиков

    — кармашки с лесными грибами;

    — икра грибная;

    картофель тушёный с подосиновиками и курицей;

    Ещё больше рецептов в разделе сайта «Рецепты с грибами».

    Источник: gribysedobnye.ru

    НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ